POCORICO(株)代表
1998年,東京都出身。
大学中に不規則な生活と食生活の乱れが原因で、心も体もボロボロになった事がきっかけで、食に目覚める。
そこから様々な栄養学と料理を学んで資格をとりフードコーディネーターとして活動を始める。
現在は,POCPRICO株式会社の代表をしながら、料理ライバー、商品開発、プロデュースなど食に関わるお仕事を中心に活動中。
テクノロジーが発展し食品の生産技術が高まり、手軽に早く食べれるものがたくさん増えました。私たちの食生活は以前と比べ便利になりましたが、
生産者や作り手への思い、食への関心は希薄化しています。
私たちは『食をたのしみ、その時間までも豊かに感じられる』
そんな体験を提供します。
- 商品開発事業
商品の企画開発からプロデュース・ブランディング、販売までを当社にて承っております。商品第一弾は、自社製品の開発を実施致しました。
“日々頑張るあなたの心も体もポカポカに”というコンセプトを掲げ、手軽に栄養が摂れる、トマト薬膳パウダー「poca poca Ricopin」を開発しました。今後は自社製品のみならず、農家様や飲食店様と協業し、コラボ商品の開発を予定しております。
- プロデュース事業
「心も体も満たされるレシピ」をコンセプトに、味はもちろん美味しそうな写真映えするレシピをご提案。企画様(個人のお客様も含む)のご希望にあったレシピの開発からフードスタイリング、料理動画撮影のディレクションまで、フードトータルコーディネートを致します。
プロデュース例:レシピ開発、飲食店のメニュー開発、動画撮影、フードスタイリング、フードコンテンツ制作等
- ライブ配信事業
夕方のお料理配信やファンに向けた配信をしています。
皆様の素敵な帰る場所になれるように楽しい場を創っています。
雑談メインの配信では、お酒を飲みながらワイワイ盛り上がれるような楽しい企画など、ファンの皆様の希望に合わせながら企画をたて、配信しています。
お急ぎの場合は、InstagramのDMにてご連絡ください。
代表取締役 柳莉子
設立:2021年05月07日
会社HP:https://poco-rico.com/
Instagram:https://www.instagram.com/rikopin_tomato.925/